“Todo empezó en los años 60, cuando D. MIGUEL UBEDA HERVAS (EL PIPI) abre un pequeño puesto en la plaza de abastos de Vilches, fabricando los embutidos tradicionales (Chorizo, morcilla y butifarra) como mejor sabía, como los hacía su familia en las tradicionales matanzas caseras no se sabe cuanto tiempo antes.

Con el paso del tiempo y con muchísimo trabajo y esfuerzo, fue formando lo que hoy en día es esta empresa, un negocio familiar adaptado a las nuevas exigencias del mercado con la más avanzada tecnología pero sin olvidar la tradición artesana con la que se fundo.

A día de hoy el negocio lo gestiona la segunda generación, que con trabajo, dedicación y esfuerzo, trata de ir ampliando mercados y mejorando, más si cabe, todos los productos, sin dejar ni un solo momento de innovar y reinvertir para ofrecer los mejores productos con las mejores garantías.”